Soupe de melon à la menthe
Il y a déjà deux je vous faisais découvrir une recette de soupe de melon surmontée d'une délicieuse mousse à la framboise que je réalisais avec le Thermomix.
Cliquez sur la photo pour accéderà la recette
C'est une recette que je réalise très souvent l'été car fraîche et rapide elle est toujours très appréciée.
Pour le personnes qui possèdent le cook'in ou le I-cook'in de Guy Demarle je vous renote la recette ici.
L'avantage c'est que pour les personnes qui ont le I-cook'in j'ai rentré la recette sur le Club Guy Demarle
et que de ce fait vous pourrez la télécharger directement sur votre robot et l'avoir en pas à pas.
Voici le lien pour la télécharger sur votre robot : Soupe de melon à la menthe
LES INGREDIENTS
1 melon
+/- 40g de sucre
Une dizaine de feuilles de menthe
LA RECETTE
Mettre tous les ingrédients dans le bol, mixer 20 secondes vitesse 10.
Réserver au frais une bonne heure avant de servir.
Si vous souhaitez accompagner votre soupe de melon de la mousse framboise, je l'ai réalisée au siphon.
Vous trouverez la recette en cliquant sur le petit lien sous la photo en début de cet article