Les ingrédients

Pour 2 oeufs cocottes

2 oeufs

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ou liquide

2 tranches de bacon

Ciboulette

Sel - Poivre

La recette


Dans chaque cocotte mettre une cuillère à soupe de crème fraîche ( si vous n'avez pas de mini cocotte des ramequins feront l'affaire)

Assaisonner avec le poivre le sel la ciboulette et remuer

 

creme

Dans une poêle faire griller les tranches de bacon. Les découper ensuite en petits morceaux et les mettre par dessus la crème.

bacon

Et pour finir casser un oeuf dans chaque cocotte en faisant bien attention de ne pas creuver le jaune

Enfourner entre 10 et 15 minutes et bien surveiller la cuisson.

oeufs

Dégusté avec des petites mouillettes c'est délicieux.

Cette base peut-être déclinée selon vos goûts et surtout ce qu'il y a dans le frigo !!

oeufs + mouillettes