Pâte brisée à la noisette
Voici une petite recette de pâte brisée à la noisette.
Vous pourrez utiliser cette pâte brisée à la noisette dans vos tartes ce qui leur donnera un subtil petit goût bien agréable en bouche.
Pour faire la pâte je me suis servie du thermomix
Les ingrédients
200g de farine
130g de beurre
1/2 cuillère à café de sel
50g de poudre de noisette
10 cl d'eau
1 cuillère à café de sucre vanillé
La recette
Mettre tous les ingrédients ainsi que l'eau dans le bol du thermomix et programmer 1 minute fonction épi
Sortir la pâte du bol. S'il reste de la pâte coincée dans les couteaux, mettre 2-3 coups de turbo et votre pâte se décollera.
Fariner la pâte et en faire une boule.
Mettre la pâte au frigo 30 minutes.
Au bout de 30 minutes sortir la pâte la refariner si nécessaire et l'étaler
Voilà il ne vous reste plus qu'à y mettre la garniture de votre choix !