Je ne cesserai de le répéter je suis une grande gourmande de tout ce qui est à base de noix de coco. Enfant j'adorais dévorer les boules de guimauve à la noix de coco. J'ai tenté plusieurs recettes de guimauve qui jusque là ne m'ont jamais convaincues....

Il y a quelques temps de cela j'ai testé le pré mix meringue de protegg.com Les photos dormaient sagement dans ma carte SD depuis toutes ces semaines. Le pré mix est en fait une poudre de blancs d'oeufs à laquelle il faut simplement rajouter de l'eau...