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22 janvier 2013

Bacon & egg muffin

Il y a un petit plaisir que j'amais me faire le matin en allant bosser c'était le bacon & egg muffin de l'enseigne au grand M jaune... Comprenez le Mcdo.

Manger salé de bon matin j'adore ça ! Mais voilà depuis peu ce fast-food a fermé ses portes !!

Grosse déception ... Et mon p'tit déj salé alors ??

Qu'à cela ne tienne ! Je vais en faire des maisons !

 

egg muffin(2)

Les ingrédients


Pour 2 personnes

2 muffins blancs

2 tranches de bacon

1 oeuf

2 tranches de frommage à hamburger

1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

Un peu de beurre

sel - poivre

La recette

Préchauffer le four à 180°

Ouvrir les muffins en deux et beurrer légèrement les deux faces

Ajouter une tranche de fromage sur le pain du dessous et par dessus une tranche de bacon

Enfourner environ 6 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.

Pendant ce temps préparer l'oeuf brouillé

Le casser dans une poêle légèrement huilée. Laisser cuire quelques secondes comme un oeuf au plat.

Lorsque le blanc commence à cuire ajouter la crème fraîche et remuer le tout faire cuire 2 minutes
et retirer du feu

Lorsque les pains sont prêts ajouter par dessus l'oeuf brouillé refermer et déguster !!

 

egg muffins(1)

 Si vous souhaitez faire les muffins maison je vous invite à cliquer ici vous trouverez la recette de ma copinaute Elisabeth qui a publié une super recette d'English muffins !!

 

Ils/elles ont testé ma recette

Si vous avez aussi testé une de mes recettes n'hésitez pas à me contacter pour me faire parvenir vos photos

bacon and egg muffin-mcdoBacon and eggs muffins de Cécile L

 

Posté par vanish13 à 13:31 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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