Si vous souhaitez réaliser du pain, digne d'un boulanger voici l'ouvrage qu'il vous faut : " Les secrets de la boulangerie bio ", un ouvrage de Marie Chioca et Delphine Paslin. Pain, brioches, pizzas... La boulange maison n'aura plus de secret pour vous...

La recette que je vous propose aujourd'hui est une recette super pour avoir tous les jours du bon pain frais à la maison en un rien de temps. C'est une recette tirée du livre de Jeff Hertzberg et Zoë François : " Artisan bread in five minute a day". "The...