Un plat léger rapide de préparation le plus long est la cuisson des tomates

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Les ingrédients

Pour 2 personnes

6 filets de rougets
3 tomates
ail semoule
herbes de provence
chapelure
Fleur de sel
Huile d'olive

La recette


Préchauffer le four à 200°

Pendant ce temps couper les tomates en 2

Saupoudrer les généreusement d'herbes de provence et ensuite de l'ail et recouvrir par de la chapelure

Mettre un filet d'huile d'olive et enfourner pour 30/45minutes

Pendant ce temps préparer les filets de rouget en versant dessus un filet d'huile d'olive et les saupoudrer d'herbes de Provence

10 minutes avant la fin de cuisson des tomates monter le four à 240° quand il a atteind la température enfourner les filets de rouget pour 6 min

Servir aussitôt en accompagnant si vous le désirez d'une salade verte